导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。黑米的最佳搭配是什么，黑米不能和什么一起煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！黑米养...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。黑米的最佳搭配是什么，黑米不能和什么一起煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
黑米养丰富，而且几乎可以和任何食物同食，黑米可以和小米、黄米等同煮为五米杂粮粥。
黑米营养成分：
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。