导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。山药炖羊肉的功效与作用禁忌,山药炖羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!展开全部菜...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。山药炖羊肉的功效与作用禁忌,山药炖羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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菜谱简介 汤鲜肉美,营养丰富。
材料
主料:羊肉(肥瘦)600克,山药200克,
辅料:当归50克,
调料:姜15克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克
做法
1.羊肉切块,焯水。山药去皮,切滚刀块,焯水。
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内,小火炖30分钟,再加山药,炖至山药熟透,最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。
材料
原材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。
2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。